PRESSE

Hier finden Sie einen Spiegel der Berichterstattung über unser Wirtshaus

25. November 2024

www.ardmediathek.de

Abendschau: ‘Offenes Wirtshaus’: Ein Gewinn für Gäste, Musiker und den Wirt - hier anschauen

Um in der Gastronomie über die Runden zu kommen, muss man sich auch was Neues einfallen lassen, auch wenn es eigentlich eher die Wiederbelebung einer alten Tradition ist: Wirtshaus-Musi, gespielt von Hobbymusikern für ein Essen und ein Bier.

22. Oktober 2024

www.ardmediathek.de

Story: Der Kampf um Köche und Kellner · Wie Wirte an Behörden scheitern - hier anschauen

Gregor Lemke und Oliver Wendel sind Wirte in der Münchner Innenstadt, Mikko und Sascha Bayer in einem Szeneviertel Kölns. Wie alle in der Branche suchen sie händeringend Köche und Service-Kräfte, längst auch in Ländern außerhalb der EU. Jetzt haben sie gute gefunden. Aber im Ringen um ihr Personal bleiben alle stecken: tief im Sumpf des ‘Beschleunigten Fachkräfteverfahrens’. Der Film erzählt anhand dreier Geschichten aus Hochburgen der Gemütlichkeit - Köln und München - von den enormen Hürden, Köche und Bedienungspersonal von außerhalb Europas nach Deutschland zu holen.

Familie Wendel, TOP! Wir freuen uns schon sehr auf euch und euer Team. Wir werden wieder eine tolle Zeit haben. Danke und viel Erfolg für den Start

Zarko Wohlfahrt

Sie sind Unternehmer! Positiver Mut und Blick nach vorn! Von Herzen viel Glück und mögen alle Bedingungen zu einem guten Start zusammenkommen.So wünsche ich mir, in naher Zukunft, Ihre Gastfreundschaft genießen zu dürfen!

Lars Pramme

WOW, für mich total überraschend, aber für euch ein Volltreffer. Das passt wirklich!!! Das Echo auf dieser Plattform ist ja bereits fantastisch; wartet ab, bis ihr die Türen öffnet.Toi,toi,toi für den Start!

Petra Schönfelder-Brümmer

Gfrei mi schun af a guats Bier und a gmiatlichs zammensitzen!

Stefan Mayr

Das sind ja spannende tolle Neuigkeiten, die wir da morgens so unverhofft im Radio hören... Wir freuen uns sehr für Euch und wünschen ganz viel Glück, Spaß und Erfolg mit eurer neuen Herausforderung

Bianca

Ein geborener Gastgeber wird Gastwirt.. Großartig! Der nächste München-Besuch führt natürlich zu Dir und Euch! Viel Erfolg Oliver!

André Rasel

Liebste Barbara, lieber Oliver, ich kann mich kaum beruhigen! Was für eine sensationelle Nachricht! Wir gratulieren euch von Herzen, und freuen uns wahnsinnig für euch, für uns, und für ganz München! ???? Ihr seid die Traumbesetzung für diese wundervolle Aufgabe!! Alles, alles Liebe und ganz viel Glück und Erfolg!! Seid ganz lieb umarmt und abgebusselt.

Rita und Mike Dreisbach

Ich wünsche euch ganz viel Erfolg bei eurem neuen Projekt. Und ich werde meinen Stammtisch zu euch verlegen. Bis bald und liebe Grüße

Kurt Gohn

22. Juli 2021

Grasbrunner Vereine beim Augustiner am Platzl - Grasbrunn Aktuell

Grasbrunn Aktuell Reporterin Andrea Lutz war dabei, als der 1. Bürgermeister der Gemeinde Grasbrunn, Klaus Korneder, die Edelweißschützen Grasbrunn e.V, die

19. Juli 2021

Wendels machen ein Fass auf – B304

Mit der Übernahme des Augustiner Wirtshaus am Platzl hat sich das Ehepaar Wendel aus Neukeferloh jüngst einen Lebenstraum erfüllt. Ausgerechnet jetzt, wo mancher Wirt um die Existenz kämpft, mag sich so mancher denken. Doch für Barbara (49) und Oliver Wendel (51) hat sich mit Corona „eine Tür geöffnet“.

16. Juni 2021

Die neuen Pächter des Augustiner am Platzl - Grasbrunn Aktuell

Die Familie Wendel aus dem Ortsteil Neukeferloh in der Gemeinde Grasbrunn sind die neuen Pächter des Augustiners am Platz in München. Oliver Wendel, gelernter Hotelfachmann sowie Maitre Restaurateur in der Baillage Haute Baviere de Confrerie de la Chaine de Rotisseurs war vor der Pachtübernahme auch viel im Ausland aktiv:

31. Mai 2021

Oliver Wendel startet seinen Wirtshaustraum

Oliver Wendel und seine Frau Barbara leben mit dem Augustiner am Platzl ihren Traum vom Wirtshaus

21. Mai 2021

Das sind die neuen Pächter

Ab sofort führen Oliver und Barbara Wendel den Augustiner am Platzl. Sie übernehmen das Wirtshaus von Iris und Thomas Zeilermeier.

08. Mai 2021

5 Fragen an Oliver Wendel

Das Münchner Wirtshaus Augustiner am Platzl hat einen neuen Pächter: Oliver Wendel verlässt die Catering-Branche und wird Gastwirt.

22. März 2021

Neuer Augustiner-Wirt am Platzl

‘Ein Traum geht in Erfüllung’, sagt der neue Chef. Oliver Wendel übernimmt den Augustiner am Platzl. Das soll diese Woche offiziell bekanntgegeben werden.

08. Mai 2021

www.food-service.de

5 Fragen an Oliver Wendel

Das Münchner Wirtshaus Augustiner am Platzl hat einen neuen Pächter: Oliver Wendel verlässt die Catering-Branche und wird Gastwirt.

22. März 2021

www.abendzeitung-muenchen.de

Neuer Augustiner-Wirt am Platzl

‘Ein Traum geht in Erfüllung’, sagt der neue Chef. Oliver Wendel übernimmt den Augustiner am Platzl. Das soll diese Woche offiziell bekanntgegeben werden.